DER WUNDERBARE DUFT DER KOKOSNÜSSE.
Unvergleichlicher, äußerst erfrischender Sommergenuss. Besonders bekannt durch die leckeren, schneeweißen Raffaelo-Kugeln von Ferrero. Die Kokosraspeln - manchmal werden sie auch Kokosflocken genannt - erweitern Ihre Küche um eine herrlich schmackhafte und super-exotische Zutat. Mit dem frischen Aroma verfeinern die köstlichen Raspeln nicht nur Desserts, Müslis oder Gebäck, sondern sie lassen sich auch genial als Ergänzung für asiatischen Gerichte verwenden. Die Kokosnuss und damit natürlich auch deren Raspeln enthalten alle wichtigen Bestandteile, die der Mensch so als vollwertiges Lebensmittel braucht inklusive dafür notwendige Eiweiße und Fette.
(500 g entspricht 1,18 €/100 g)
Beutelinhalt: 500 g
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NOCH MEHR WISSENSWERTES
Meine Bio Kokosraspeln werden aus erntefrischen Kokosnüssen, die aus einem kontrolliert biologischen Anbau in Sri Lanka stammen, sehr schonend hergestellt. Entweder wird das hierfür verwendete Kokosfleisch aus getrockneten Kokosnüssen herausgelöst oder aber aus der Schale gewissermaßen herausgefräst. Bestenfalls wird dieser Vorgang direkt oder kurz nach der Ernte durchgeführt. Im Anschluss daran werden sie ebenso schonend getrocknet. So bleibt der authentische Kokosduft und -geschmack erhalten. Das in Kokosraspeln enthaltene Kokosöl ist reich an gesättigten Fettsäuren. Kokosraspel sind von Natur aus frei von Gluten und Laktose, werden weder geschwefelt noch gebleicht und enthalten keine Konservierungsstoffe.
EMPFEHLUNG
Kokosraspel verfeinern jedes Frühstücksmüsli, sind ein toller Belag für Torten und Kuchen und können selbstverständlich auch zum Backen verwendet werden z.B. für die Herstellung von Kokosmakronen. Aus der asiatischen Küche sind sie ebenfalls nicht wegzudenken. So verleihen sie Currys einen ganz besonderen Geschmack. Dazu werden sie in der Pfanne angebraten, sodass sie leicht knusprig werden. Zum Panieren lassen sich Kokosraspel verwenden wie etwa zur Herstellung von Hühnchen-Nuggets. Pfannkuchen mit Kokosraspeln oder selbstgemachte Pralinen mit Kokosraspeln schmecken einfach großartig. Über gebackene Bananen oder den Obstsalat gestreut, sorgen Kokosraspeln für ein knuspriges Mundgefühl. Auch Rohkost lässt sich durch sie bestens aufpeppen. Wer mag, kann aus Kokosraspeln sogar Kokosmilch selbst herstellen.
Zum Einsatz in einer Low-Carb-Diät eignen sie sich wegen ihres geringen Kohlenhydratanteils ebenso. Nicht zuletzt sind Kokosraspel eine natürliche Kaliumquelle. Kalium ist ein Elektrolyt, das alle menschlichen Zellen für ihre Funktion benötigen.
Nährwerte
100 g BIO KOKOSRASPELN enthalten:
Brennwert 2.658 kJ / 635 kcal
Fett 65 g
davon gesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 8 g
davon Zucker 7 g
Eiweiß 7 g
Salz 1 g
HALTBARKEIT: 12 Monate
Tipp: Bitte lagern Sie meine Bio Kokosraspel kühl und trocken. So bleiben Frische und Geschmack erhalten.