DER EXOTISCHE ALLROUNDER ALS MUST-HAVE.
Eine so figurfreundliche Kombination kann kein Getreidemehl vorweisen. Es überzeugt nicht nur mit einer großen Bandbreite an Nährstoffen, sondern auch mit seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Das Mehl ist reich an Ballast- und Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Aber auch als Proteinquelle eignet es sich das Endprodukt des verarbeiteten Kokosfruchtfleischs hervorragend. Darüber freuen sich ohne Ende Gesundheit und Figur. Natürlich kommt auch der Geschmack nicht zu kurz. Das Mehl ist bestens geeignet zum Backen und zum Kochen. Schon eine geringe Menge, die Sie Ihren Lieblingsgerichten zugeben, sorgt für eine außergewöhnliche Geschmacksnote. Dieses Kokosmehl wird Sie garantiert begeistern.
(500 g entspricht 1,38 €/100 g)
Beutelinhalt: 500 g
6,90 €
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NOCH MEHR WISSENSWERTES
Wie wird Kokosnussmehl eigentlich hergestellt? Kokosnüsse wachsen in tropischen Klimazonen und sind dort ein wichtiger Bestandteil der Nahrung, da das Fruchtfleisch der Kokosnüsse eine natürliche Quelle vieler Nährstoffe ist. Die Kokosnüsse meines Bio Kokosmehls stammen aus Sri Lanka. Zunächst wird das Kokosfleisch sonnenverwöhnter Kokosnüsse vor Ort sorgfältig getrocknet. Anschließend erfolgt eine schonende Kaltpressung des getrockneten Kokosfleisches, bevor es durch mich zu feinstem Mehl vermahlen wird. So entsteht reines Kokosnussmehl aus 100 % Kokosnussfleisch. Übrigens: Auch wer sich glutenfrei ernährt, kann bedenkenlos zum Kokosmehl greifen, denn dieses enthält von Natur aus kein Gluten.
EMPFEHLUNG
Mein Bio Kokosmehl eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen und anderem Gebäck. Ersetzen Sie bei Ihrem Lieblingskuchen einfach bis zu 20 % des Getreidemehles durch das Kokosmehl. Dünne Pfannkuchen können Sie sogar komplett mit Kokosmehl statt Getreidemehl backen. Auch herzhafte und warme Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe und Saucen profitieren vom Kokosmehl und erhalten ein raffiniertes Aroma. Das gilt natürlich auch für Desserts und Getränke wie Milchshakes oder Smoothies. Oder versuchen Sie doch einmal, morgens 2 Esslöffel Kokosmehl in Ihren Joghurt oder unter Ihr Müsli zu rühren! Schon geringe Mengen reichen aus, um den Speisen ein ganz besonderes Aroma zu verleihen und wegen des hohen Nährstoffgehalts nebenbei noch etwas für Ihre Gesundheit zu tun.
NÄHRWERTE
100 g BIO KOKOSMEHL enthalten:
Brennwert 1.414 kJ / 340 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g
Kohlenhydrate 17,7 g
davon Zucker 13,9 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 0,1g
HALTBARKEIT: 4 Monate