DER ÄGYPTER UNTER DEN ÖLEN.
Das Bio Schwarzkümmelöl ist in unseren Kulturzonen ein echt origineller und hoch gesunder Exot. Als solchen hat es schon der Prophet Mohamed gepriesen: „Es heilt alles außer den Tod.“ Es ist wahrscheinlich das einzige Speiseöl mit gefäßerweiternder Wirkung, bei dem auch ätherische Fettbegleitstoffe durch das Pressen gewonnen werden. Denn das Öl enthält mehrere ungesättigte Fettsäuren (unter anderem Linolsäure und Stearinsäure), Vitamine (B1, B2, B6), Eiweiß, ätherische Öle, Mineralien (Eisen, Calcium, Magnesium, Zink und Selen) und Aminosäuren. Es ist auch ein rundum wohltuendes Öl für den Körper, hemmt unter anderem Reaktionen auf die Pollen im Frühling und Sommer, ist gut für die Atemwege und vieles mehr. Außerdem wirkt Schwarzkümmelöl von innen heraus gegen Zecken (funktioniert übrigens auch bei Hunden).
Flascheninhalt: 100 ml
11,90 €
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NOCH MEHR WISSENSWERTES
Ägyptischer Schwarzkümmel, auch echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) genannt, ist botanisch weder mit dem Kümmel noch dem Kreuzkümmel verwandt. Er gehört vielmehr zu den Hahnenfußgewächsen. Der ägyptische Schwarzkümmel wird in der arabischen Wüste in größeren Oasen angebaut. Er hat besondere Qualitäten, die nur der heiße Standort und der magere Boden ermöglichen. Deshalb ist er nicht vergleichbar mit den verwandten „europäisierten“ Schwarzkümmelarten. Es ist bekannt für seine vielfältig gesundheitsfördernden Wirkungen und hat einen intensiven Geschmack. Zusätzlich zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren erzielen die enthaltenen ätherischen Öle antioxidative, desinfizierende und antimykotische Wirkungen.
EMPFEHLUNG
Besonders empfehlenswert Bio Schwarzkümmelöl für Ihre gesunde Ernährung, wenn es von Ihnen regelmäßig (jeden Tag) eingenommen wird. Würzig scharf im Geschmack findet es sich auch in der Küche wieder – vor allem zu Reisgerichten. Allerdings würde ich es nicht erhitzen. Meine Dosierungsempfehlung: Ein TL täglich – vor oder zum Frühstück. Sollte der Geschmack zu intensiv sein, können Sie das Öl auch gerne mit Agavendicksaft versüßen.
NÄHRWERTE
100 ml BIO SCHWARZKÜMMELÖL NATIV enthalten:
Brennwert 3.760 kJ / 898 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
HALTBARKEIT: 10 Monate